Arquivo da categoria ‘Bebidas’
Publicado por sortimentos em 12 de abril de 2010
Na noite de 15 de abril, às 19h30min, o Núcleo Cultural do Vinho,
da Fundação Ecarta (Av. João Pessoa, 943), em Porto Alegre,
realizará encontro com o tema “Pequenos Châteaux de Bordeaux”.
O palestrante será o sommelier formado pela Associação Brasileira
de Sommeliers (ABS), Fabiano Pereira, gestor de negócios de vinho
com atuação nas principais lojas e importadoras de vinhos finos
de Porto Alegre.
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Bordeaux é uma das regiões produtoras de vinho mais importantes
da França. Localiza-se no sudoeste do país e caracteriza-se
pela pulverização de pequenos castelos que fazem vinhos memoráveis.
É de lá, por exemplo, o Château Lafite Rothschild, que pertence,
desde o século XIV, à família de banqueiros homônima.
Na apresentação, os participantes poderão conhecer a região
e as comunas às quais pertencem os principais produtores,
bem como ampliar o repertório de conhecimento a partir de teoria
e prática de degustação. O investimento é de R$ 25.
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Vinhos que serão degustados
:: Château Le Roc Entre-Deux-Mers
:: Château Tour Vachon Saint-Émilion Grand Cru
:: Château Laroque Graveline Margaux
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Publicado por sortimentos em 8 de abril de 2010
A Salton completa neste ano, além de seu primeiro centenário,
sete décadas de elaboração do vinho Canônico. O produto começou
a ser preparado pela vinícola de Bento Gonçalves em 1940 e,
atualmente, atende a igrejas de todo o País.
A produção média anual ultrapassa as 300 mil garrafas,
80% desse volume é comercializados para as paróquias,
de forma individual ou através das Mitras Diocesanas.
Os 20% restantes são procurados por consumidores que apreciam
o vinho para acompanhar sobremesas ou mesmo como aperitivo.
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Publicado por sortimentos em 6 de abril de 2010
Um dos sabores de cerveja mais conhecidos pela população mundial
é a pilsen. Este também é o tipo mais vendido no Brasil.
Mas poucas as pessoas conhecem a cerveja que deu início a este estilo.
A Pilsner Urquell é considerada a mãe das pilsen. Criada em 1842,
na República Tcheca, esta foi a primeira pilsen da história.
A palavra Urquell significa original, Pilsner Urquell significa
a cerveja original de Pilsen.
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Publicado por sortimentos em 24 de março de 2010
Se nas tradicionais harmonizações a sobremesa ocupa o último lugar,
na Páscoa ela rouba a cena. E para ensinar como fazer este casamento
entre chocolates e vinhos, na segunda-feira (29 de março), às 20h,
a enóloga Maria Amélia Duarte Flores estará no templo do doce
em Porto Alegre, a Diego Andino Pâtisserie, para apresentar toda
a história e as características dos Vinhos de Sobremesa.
Aberto ao público, o curso terá como material didático três doces
criados exclusivamente pelo Chef Diego Andino, salgados
do Chef Marcelo Chaparro e vinhos de Portugal, França, Itália,
Uruguai e Chile.
Enviado em Bebidas, Gastronomia, Porto Alegre | Etiquetado: 100% Tannat, Bebidas, bebidas da região de Porto, Bodega Miguel Torres, boutique Pisano, Caprili Moscadello di Montalcino, características dos Vinhos de Sobremesa, Chateau Cantegrill, Chef Diego Andino, chef Marcelo Chaparro, Chile, chocolates e vinhos, curso, Curso de degustação Vinhos, Curso de harmonização Vinhos, Curso Porto Alegre, Curso Vinhos de Sobremesa no Diego Andino Pâtisserie, cursos, cursos Porto Alegre, degustação de espumantes, Diego Andino, Diego Andino Pâtisserie, Diego Andino Pâtisserie Curso Vinhos de Sobremesa, Diego Andino Pâtisserie endereço, Diego Andino Pâtisserie POA, Diego Andino Pâtisserie Porto Alegre, Diego Andino POA, Diego Andino Porto Alegre, Enóloga, Enóloga Maria Amélia Duarte Flores, endereço Diego Andino Pâtisserie, estilo Sauternes, Etxe Oneko, Franca, harmonização vinho e chocolates, harmonizações, história, história Vinhos de Sobremesa, Ilha da Madeira, Itália, Justino’s, Maria Amélia Duarte Flores, métodos de elaboração, melhores vinhos, menta, Mont Serrat Porto Alegre, notas de tabaco, Oceano Atlântico, origem de cada vinho, Patisserie, Páscoa, Porto Alegre curso, Porto Alegre cursos, Portugal, procedência, Ramos Pinto Vintage, região de Bordeaux, região de Porto, Rua Artur Rocha Mont Serrat, Rua Artur Rocha Porto Alegre, sabores, Sauternes, sobremesa, Tannat, Toscana, Uruguai, uvas, uvas das margens do Rio Douro, uvas utilizadas, Vendimia Tardia, vinho, vinho 10 anos de envelhecimento, Vinho fortificado, vinhos de Portugal, Vinhos de Sobremesa | Deixar um comentário »
Publicado por sortimentos em 22 de março de 2010
A energia e o sabor do guaraná associados ao nosso mais famoso
destilado, a cachaça. Esta união de sucesso deu origem
à Ypióca Guaraná, primeira ready to drink produzida com aguardente
de cana-de-açúcar e guaraná. Após dois anos de pesquisas
e investimentos de R$ 1 milhão, o produto chega ao mercado
trazendo não somente o ingrediente inusitado e sabor inigualável,
mas também um teor alcoólico mais leve, com 15% do volume,
prometendo agradar em cheio os brasileiros.
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Publicado por sortimentos em 16 de março de 2010
Um novo conceito no consumo de cervejas especiais pretende
disseminar a cultura cervejeira entre o público curitibano.
Trata-se do Clube do Malte ( Rua Desembargador Motta, 2220 – Centro ),
em Curitiba, um espaço onde a bebida se mescla à gastronomia,
diversão e à arte de fazer cervejas. Diversidade é a palavra-chave do Clube,
onde podem ser encontrados mais de 150 rótulos classificados
entre os mais famosos do mundo, para consumo no local
ou para levar para casa, como uma excelente opção de presente.
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Publicado por sortimentos em 23 de fevereiro de 2010
O Boteco de Sampa, em Curitiba, volta a inovar. Depois de ser o bar
pioneiro a servir a conhecida picanha paulista do Bar do Juarez em Curitiba,
agora traz a caipirinha de Jagermeister. Um encontro entre o gerente
de marketing da bebida Jagermeister, Julio Camargo,
com o proprietário da casa, Ronald Friesen, criou a primeira caipira
de Jagermaister que se tem conhecimento no mundo.
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Publicado por sortimentos em 22 de fevereiro de 2010
Imagine a cena: você está se bronzeando na praia de South Beach,
em Miami. Sol, calor, pessoas bonitas. Falta só uma coisa para tudo
ficar perfeito: uma saborosa e refrescante caipirinha.
Então você ouve bossa nova ao fundo, em plena Flórida.
Quando você vira para olhar de onde vem, não acredita.
É um sonho ? Não, é um caminhão de caipirinhas.
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